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《親愛的客棧》劉濤率七員工迎接職場第一課
發布時間: 2019-10-25 來源: 中國新聞網 作者:

  經營體驗類節目《親愛的客棧》第三季將于今晚起,每周五晚22:00在湖南衛視播出。客棧的老朋友劉濤回歸,從老板娘升級為客棧大BOSS掌控全場,帶領大管家陳翔及吳磊、林心如、張翰、馬天宇、闞清子、李蘭迪六位候選合伙人在黃河岸邊開啟全新的旅程,共同講述一個真實的職場故事,用奮斗迎接“滾燙的人生”。正如現實中的求職歷程,在第一期節目中,六位候選合伙人將通過遞交簡歷、面試、參與培訓和實習初步展現自己的優勢和各具特色的職場屬性。

  劉濤嚴格審查簡歷,林心如能否贏在起跑線

  在到達客棧前,闞清子直言是帶著度假的心態過來的,但此前參與過節目的她恐怕沒想到這一季大有不同,張翰同樣認為這會是 “另一種形式的度假”。直到眾人看到入職通知書,得知要填寫簡歷,才意識到事情并不簡單,李蘭迪驚呼:“這么嚴肅的嗎?”

  職場競爭從簡歷開始。不管技能和經驗多或少,寫出一份漂亮的簡歷才能獲得進入職場的可能性。張翰的簡歷似乎有一點搞笑屬性,當劉濤念出“自信的地方是腿很長,自卑的地方是腿太長”,原本一臉嚴肅的她忍不住露出笑意,但這份簡歷在有趣之余更展現出很強的能力,劉濤說看到這張表格會優先錄取。而吳磊作為新人,簡歷同樣受到肯定,被劉濤夸贊“為你感到驕傲”。在填簡歷時,他就在親和力、創新力、執行力、危機應對能力等多項屬性上勾選了“上”,看得出非常自信。但真正打動了劉濤、讓她松開原本緊鎖眉頭的究竟是什么樣的內容呢?

  對于林心如而言,要跟比自己小二十歲的人競爭其實是很需要勇氣的事。但她的第一步似乎就不太順利——簡歷表格上的背面她沒有看到,因而沒有填寫,正想解釋卻被劉濤一句話堵回去:“不要講明明,所有結果自己檢討。”盡管如此,她也有一項技能讓劉濤很是期待,究竟是什么呢?馬天宇同樣在這個環節“被懟”,他沒有填寫性別等基本信息,被問起時沒意識到問題嚴重性,只說“沒看到”,經張翰提醒便立馬說“對不起,我錯了”。各位員工才剛剛進入客棧,劉濤老板就以如此嚴厲的作風對待他們,他們能否適應呢?

  職場氛圍一秒開啟,吳磊張翰打樣漏洞百出

  眾人在剛剛到達客棧時還有說有笑,互相擁抱問好,氛圍很是歡樂,此時“天真”的他們還不知道前方有什么艱難的挑戰在等待著。客棧第一次會議還沒開始,陳翔就強調了稱呼的重要性:“不要叫濤姐,要叫老板”。而等劉濤在培訓前說出“要對六位親人六親不認”,瞬間畫風一轉,氛圍越發緊張。考核還未開始,大家便紛紛表示客棧生活跟想象的完全不一樣,原本覺得特別歡樂輕松,實際卻是“動真格”的職場競爭。經過簡單的面試,眾員工便接到了第一階段的任務:參加餐飲、管家、房務三個客棧核心服務的摸底排位賽。既然是比賽就會有輸有贏,排名第一的員工會獲得優先選擇權,最后一名則需要補考,通過后才能接待客人。

  上百次的口頭授課也不及一次實戰演練來得有效。因此,劉濤采用了請員工打樣并進行復盤總結的方式來給大家上課,幫助大家盡快掌握客棧服務必備的核心技能。張翰作為管家這項服務的打樣者,要接待劉濤和吳磊扮演的客人。過程中果然暴露出很多問題,比如行李直接在石子地上拖、沒有提前準備好水杯和茶水、當客人問到自己不懂的問題時直接編……此時不熟練的他在第二天的正式考核中能否逆轉形勢、獲得高分呢?

  吳磊則成了房務這項服務的打樣員工,此時他鋪床、疊被子的樣子實在是“生無可戀”,成品也完全不美觀,被林心如“吐槽”:“客人會說你還不如不鋪呢。”接下來劉濤的演示則充分展現出專業素養,從枕頭到被子,她一個步驟一個步驟進行,動作流暢且絲毫不亂,員工們看得目不轉睛,吳磊感嘆她特別有老板的氣場和執行力。能夠發現問題正是模擬演練的意義所在,相信在接下來的考核中,大家會有精彩的表現。

  模擬真實待客場景,闞清子李蘭迪接受早餐考核

  在任何一種競爭中,沖在最前面總會意味著有更大的可能性取得成功。眾人來到客棧的第一項比拼就是早餐考核,老板會認真品嘗每個人的作品,并從營養、色彩、味覺三方面打分。為了搶占先機,“不想做第二”的吳磊放棄梳洗打扮,最先出門并摘到了新鮮的水果,也第一個到達廚房,優先選擇了食材,其中有葷有素,營養豐富。最先上菜的他被自己準備的美食饞到了,想要自己吃掉。吳磊做的這份早餐究藏著什么大招?

  第二個到達廚房的是馬天宇,以前學過廚、做飯很拿手的他對于這項考核相當自信,他說著“萬能小能手這個人設不能崩”,做了一道非常接地氣、很有北方風格的餡餅,但能否讓老板滿意還是個未知數。因為自己比較擅長這件事,他還熱心地幫助了不太會做飯的李蘭迪,教她怎么煮面、怎么炒西紅柿的汁,讓這位“人生中第二次做面”的小妹妹做出了一碗香氣四溢的面。對于為什么沒有早起、早去廚房選食材這個問題,張翰的解釋很是幽默:“有最好的食材,我也做不出最好的飯。”被陳翔提醒泡泡面不符合規則后,面對可選食材十分有限的問題,張翰會如何解決?

  巧手媽媽林心如做出了一道葷素搭配合理且賣相很好的粥,在品嘗后她對這碗粥的味道也十分自信,并且她很遵守規則,得知不能用香菜便立馬把香菜從碗里挑了出來;可劉濤似乎對粥的口味不太滿意,她會給出怎樣的分數?闞清子自曝是生活白癡,一進廚房就懵了,還十分堅定地說“我肯定倒數第一,想都不用想”。在“肉也沒有菜也沒有”的情況下,最終她能做出什么樣的早餐呢?今晚22;00,敬請期待湖南衛視《親愛的客棧》第三季。


(編輯:孫兒君)


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